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新兴网站盯紧城市消费 餐饮网站受困"携程模式"

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眼下,广州冒出了不少为网友提供本地餐厅搜索和打折卡的城市消费类网站。网友到餐厅消费拿出的各种各样的打折卡就有八九种之多……

8月中旬,一名网友在广州某餐厅消费完以后埋单,出示某网站的打折卡要求餐厅提供打折服务,遭到拒绝后从口袋中陆续拿出了poco美食卡、八界卡、第一卡在内各种网站打折卡,林林总总有八九张之多,问餐厅哪种卡才可以打折。类似这样的网友,在广州是越来越多了。

眼下,广州冒出了不少为网友提供本地餐厅搜索和打折卡的城市消费类网站,“今年来谈合作的来了一拨又一拨,银行的,移动的,剩下的就是各种各样的网站。”广州绿茵阁一名店长透露,谈的内容基本都大同小异,要求餐厅和网站达成协议,餐厅给网站的持卡用户提供优惠,网站就给餐厅提供宣传推广服务。

互联网回归传统消费

“中国互联网经过综合娱乐、资讯时代以后,必然转向个人应用时代,向传统城市消费领域回归”。八界网董事长石劲磊谈到创建八界网的初衷,“八界网就是将自己定位为城市消费生活的垂直门户,满足网友餐饮、休闲、购物的互动需求”。

八界网自去年8月正式运营一年多以来,已经在广州、深圳、东莞开设了分公司,成功在三地签约了2500家餐厅,目前拥有50万注册用户,并通过八界网成功派卡30万张。“这三十万名持八界卡的用户在八界网的签约餐厅中消费,均可享受约定的打折服务”。八界网刚进驻广州不久,至今已经签下了300多餐厅。

据网易科技观察,在广州,给网友提供打折卡的网站为数不少,除了八界网,还有盘踞广州多年的poco美食,OK广州,稀饭网等,另外一些交友网站如碰碰网,为了给用户提供更多等增值服务,也会向用户提供餐厅打折卡服务。网易科技还留意到,除了传统的消费类网站外,一些本地搜索网站也纷纷加入了打折卡的阵营,Mapabc广州总代第一搜推出地图搜索,餐饮消费是重头内容,新兴移动搜索网站易掌通也通过手机终端推出餐饮消费搜索。

一些新兴的WAP、本地搜索、餐饮消费网站纷纷把目光聚焦到传统消费领域,这些网站大推餐厅打折服务,希望通过折扣来刺激用户点击网站,从而达到迅速提升品牌的知名度,提高网站流量的目的。

“餐饮消费类网站,关键是看谁圈的餐厅数量多,poco在广州经营了3年,能叫上名的餐厅我们都签了,注册用户更是达到700万,不是一般网站能做到的”,POCO美食的一位相关负责人透露。

poco美食在广州具有较高的知名度,本地网友十分活跃,“POCO美食依靠的是庞大的餐厅数据,网友推荐数据库,美食DIY数据库,同时还有丰富的线下FB活动,形成真实的兴趣交友社区”,POCO美食一名负责人描述自己的优势。

行内人士分析,餐厅对于打折卡一般都不会拒绝,毕竟给餐厅带来了用户,所以哪个网站对于餐厅本身来说没多大差异,如果打折卡太容易获得,就会导致打折卡比较泛滥。

“持打折卡的用户比例过大,就会对餐厅的赢利带来压力,我们以后会对打折卡有所选择”,广州某餐厅负责人表示。

受困携程模式

“八界网希望通过发行打折卡等线上线下的活动,加上SP提供的增值服务,把用户和商家互动起来,进一步推出类似携程的赢利模式,最终能够实现消费分成”,石劲磊描述八界网的战略规划。

互联网个人应用和城市消费的兴起,催生了诸多领域的个人消费类网站。其中不乏携程等登陆纳斯达克的成功案例,携程模式成为中国各大消费网站争相模范的对象。但在餐饮消费类网站,一直没能出现类似携程的成功模式,消费类网站陷入“盈利”困境,找不到清晰可行的赢利模式。

大众点评网是国内餐饮消费类网站的先行者,通过“第三方评论”的模式,让大众点评网向全国快速拓展,成为众多餐饮消费者吃饭前首选参考资讯平台。红杉的千万美元投资、侵权官司一度让大众点评网走到了前台。

大众点评网目前主要靠发行线下杂志与消费分成获利,然而消费反佣的“携程模式”努力遭到层层困阻。餐饮娱乐消费无法像商旅的订房、订票一样,有现成的客户管理系统,客户的入住订票都有明确的记录,信息相对透明,这些为携程与商家的分成变得有据可依。“餐饮娱乐业的消费几乎是无序的、自由的、甚至凌乱的。客人来了就点,点了就吃,吃了就结,结了就走。而仅仅靠协议无法约束餐饮老板,这为“返佣”模式带来结算风险”,业内专家说。

业内专家认为,除了客户消费信息管理带来的问题之外,餐饮消费的习惯也是左右携程模式在餐饮消费成功的关键因素。一般来讲,客户在用餐前,在消费心理上,往往有两个原则:就近、就熟。就近不言而喻,就熟其实就是常说的“回头客效应”。就近、就熟的消费心理使得客户对于网络的依赖程度下降,更依赖于自己的经验常识,这有别于订机票和订酒店。

大众点评网在获得红杉融资以后,渐渐改良原有的“第三方评论”模式,不再局限于餐馆,新增了“购物”、“休闲娱乐”、“生活服务”和“活动优惠”等四个频道,几乎涵盖了城市生活消费的大部分内容,还配备了地图功能和网站的线下业务,冀希望增加对商家的推广功能,从而实现向商家收取低廉的推荐费用可能,继续努力向携程模式靠拢。

“餐厅一般比较零散,大部分没有做广告的意思,推荐费用不太被接受。收费分成更不具操作性,要记录网友的消费情况,必须投入大量的pos机,成本很高甚至得不偿失,poco也不会对餐厅进行收费,更多希望通过传统广告业务以及线上线下发行杂志来赢利”,poco美食一名负责人表示。

八界网董事长石劲磊表示,消费类网站的核心竞争力,更多来自于用户体验,只有提高用户体验,才能增加用户和商家对你的认可度,只有在这个基础上进行赢利模式创新才成为可能。(网易科技 古丰)

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